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2025
04-30
莲子红豆沙：热量与营养双重惊喜！(莲子红豆沙的功效与作用)
莲子红豆沙，作为一款传统甜品，以其独特的口感和丰富的营养价值，深受广大消费者的喜爱。它不仅能够满足人们对美食的追求，还能带来热量与营养的双重惊喜。下面，就让我们一起来探究这款甜品背后的奥秘。
莲子，作为莲子的果实，自古以来就被誉为“水中人参”。莲子含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C等多种营养成分。其中，莲子中的蛋白质含量较高，有助于增强人体免疫力；脂肪含量适中，有助于提供能量；碳水化合物则能迅速补充人体所需的能量。此外，莲子还具有养心安神、健脾止泻、润肺止咳等功效，对于失眠、腹泻、咳嗽等症状有很好的缓解作用。
红豆，又称赤豆、红小豆，是一种营养价值极高的豆类食品。红豆富含蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、钙、磷、铁、维生素B1、B2、C、E等多种营养成分。其中，红豆中的膳食纤维含量较高，有助于促进肠道蠕动，预防便秘；钙、磷、铁等矿物质则有助于补充人体所需，增强体质。红豆还具有利水消肿、解毒排脓、清热解毒等功效，对于水肿、脚气、疮疡等症状有很好的治疗作用。
将莲子与红豆搭配，制成莲子红豆沙，更是将两者的营养价值发挥到了极致。下面，我们就来详细了解一下这款甜品的热量与营养。
莲子红豆沙的热量较低。每100克莲子红豆沙的热量大约在150-200千卡之间，相当于一小碗米饭的热量。对于想要控制体重的人群来说，莲子红豆沙无疑是一款理想的甜品选择。
其次，莲子红豆沙的营养丰富。每100克莲子红豆沙含有蛋白质2.6克、脂肪0.3克、碳水化合物35.4克、膳食纤维2.3克、钙23毫克、磷150毫克、铁2.7毫克等营养成分。这些营养成分的摄入，有助于满足人体日常所需，增强体质。
此外，莲子红豆沙还具有以下特点：
1. 养生功效：莲子红豆沙具有养心安神、健脾止泻、润肺止咳、利水消肿、解毒排脓、清热解毒等功效，对于失眠、腹泻、咳嗽、水肿、脚气、疮疡等症状有很好的缓解作用。
2. 口感独特：莲子红豆沙的口感细腻、香甜可口，既有莲子的清香，又有红豆的绵软，让人回味无穷。
3. 制作简单：莲子红豆沙的制作过程简单易学，只需将莲子、红豆洗净，加水煮至熟烂，再加入适量的糖调味即可。
4. 适合人群广泛：莲子红豆沙适合各个年龄段的人群食用，尤其适合女性、老年人、体弱者等需要补充营养的人群。
莲子红豆沙是一款热量与营养双重惊喜的甜品。它不仅口感美味，还具有丰富的养生功效，是日常生活中一款不可多得的美食佳品。让我们一起品味这款甜品，享受健康与美味的双重盛宴吧！
